Vitigno: Gewurztraminer
Temperatura di servizio: 12-14°C
Bicchiere: da vino passito
Affinamento: vendemmia tardiva. Affinamento in acciaio per 8 mesi e in miniera a 200 metri di altezza
Abbinamenti: cacciagione in umido, formaggi alpini cremosi, strudel di mele