Vitigno: Sangiovese
Temperatura di servizio: 16-18°C
Bicchiere: da rosso strutturato
Affinamento: 50% in botte grande, 50% in tonneaux di rovere francese per 12 mesi, in bottiglia per 16 mesi
Abbinamenti: spezzatino di manzo, arrosti di carne rossa, formaggi stagionati