Vitigno: Cabernet Sauvignon, Merlot
Temperatura di servizio: 16-18°C
Bicchiere: da vino rosso strutturato
Affinamento: in barrique e tonneaux usate per 24 mesi, in bottiglia per 12 mesi
Abbinamenti: bistecca fiorentina, agnello, formaggi di media stagionatura