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Vitigno: 50% Chardonnay, 41% Pinot Noir, 9% Pinot Meunier
Temperatura di servizio: 8-10°C
Bicchiere: da spumante metodo classico
Affinamento: rifermentazione in bottiglia (metodo classico), 9 anni sui lieviti
Abbinamenti: tartare di tonno, crostacei al vapore, formaggi a pasta molle
Contiene solfiti
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