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Vitigno: 30% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier, 30% Chardonnay
Temperatura di servizio: 8-10°C
Bicchiere: da spumante metodo classico
Affinamento: rifermentazione in bottiglia (metodo classico), 48 mesi sui lieviti. Vino vegano
Abbinamenti: stuzzichini, antipasti caldi di mare, pesce bianco alla griglia
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