Vitigno: Sangiovese, Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc
Temperatura di servizio: 18-20°C
Bicchiere: da rosso strutturato
Affinamento: in barrique di rovere francese e ungherese di primo e secondo pasaggio per 12-14 mesi
Abbinamenti: arrosto di carni rosse, cacciagione in umido, formaggi stagionati