Vitigno: Sangiovese Temperatura di servizio: 18-20°C Bicchiere: da rosso strutturato Affinamento: in barrique di primo o secondo passaggio per un anno, in botti di rovere di Slavonia per 2 anni, in bottiglia per un anno Abbinamenti: arrosto di carni rosse, selvaggina in umido, formaggi stagionati