Vitigno: Sangiovese, Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc Temperatura di servizio: 18-20°C Bicchiere: da rosso strutturato Affinamento: in barrique di rovere francese e ungherese di primo e secondo pasaggio per 12-14 mesi Abbinamenti: arrosto di carni rosse, cacciagione in umido, formaggi stagionati