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Politiche per i resi
Vitigno: Chardonnay
Temperatura di servizio: 8-10°C
Bicchiere: da spumante metodo classico
Affinamento: rifermentazione in bottiglia (metodo classico), 36 mesi sui lieviti
Abbinamenti: tartare di tonno, primi piatti a base di pesce in bianco, pesce affumicato
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